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“科技列車甘肅行”糧油科普系列講座成功舉辦

發布日期:2019-08-28 作者: 點擊:

(來源:國家糧食局官方網站,2019年7月2日報道)

2019年6月26日,“科技列車甘肅行”糧油科普系列講座在甘肅省定西市舉辦。活動作為“科技列車甘肅行”系列活動之一,邀請國家糧食和物資儲備局科學研究院研究員李興軍和西安中糧工程研究設計院有限公司研究員曹萬新,圍繞“綠色生態儲糧的溫度水分條件及智能化機械通風”“糧油營養與健康”等內容作了科普講座。

李興軍重點介紹了糧食儲藏安全溫濕度條件、儲糧蟲螨類發生溫濕度規律,以及主要儲藏真菌生長所需要的水分活度所對應的谷物含水率變化,并進一步向聽眾普及了我國糧食平衡水分方程和智能化通風技術的研發進展及實倉試驗示范效果。曹萬新著重介紹了糧油營養知識和油脂加工技術知識,闡釋了糧油營養與慢病的關系,提出了科學消費食用油脂的建議。兩位專家還與現場觀眾進行了互動,氣氛熱烈。

大家表示,本次科普講座內容豐富、生動精彩、理論聯系實際,普及了科學儲糧和糧油營養健康知識,強化了愛糧節糧的意識,希望今后繼續舉辦相關科普講座,普及科學儲糧和糧油營養健康知識。


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